私は美食家!そう美食家である

本日超絶に行ったのはめんどりのもも肉が100グラム55円で売られていたからだ。
無論ブラジル産のブロイラーだ。
でも、コストダウンのために絶えずめんどりのミルク肉だけを食べてあるうちんちにとっては、めんどりのもも肉はご馳走だ。
買い出しにいくと大きな群衆が2つはいって300円ほどで購買できたのはやけに愉快ことです。
これをどんなにおいしく調理をするかが、私の手によるわけです。
一旦、一つの肉の妨害を、もらえるだけ斜めに(ひし形のように)切って、表面積をおおくカットしてその半数を筑前煮にしました。
そうして剰余半数の細くカットしたものはから揚げしました。
これで違う味わい、違う調理法で二度楽しめますし、お弁当にも入れられます。
皆さん大喜びでした。
ますます留まるあまりの妨害は艶焼きに決める。
出来立てを食べさせるのではなく、前もって調理しておいて、冷めるところ味わいもしみていくのです。
そうして冷めるといった、薄く斜めにカットすることが出来ます。
これで一つの妨害で一家4人の惣菜にすることが出来るのです。
300円で3度美味く食べられためんどりのもも肉に大満足だ。ノビルンについて

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です